Baumstammkekse mit Schokolade-Vanille-Geschmack und Zimt
Diese köstlichen Baumstammkekse vereinen reichhaltigen Schokoladengeschmack mit dem feinen Aroma von Vanille und einer Prise Zimt. Perfekt für die festliche Jahreszeit oder einfach zur Belohnung nach einem langen Tag, bringen diese Kekse eine gemütliche Atmosphäre in Ihr Zuhause. Die Kombination aus zartem Keksteig und aromatischer Schokolade sorgt für ein himmlisches Geschmackserlebnis, das Sie und Ihre Lieben begeistern wird. Auch als süßes Geschenk sind diese Kekse ein absoluter Hit!
Entdecken Sie das Geheimnis dieser unwiderstehlichen Baumstammkekse, die nicht nur köstlich sind, sondern auch die perfekte Ergänzung zu jeder festlichen Feier darstellen.
Die perfekte Kombination von Aromen
Die Baumstammkekse mit Schokolade-Vanille-Geschmack und Zimt sind eine wundervolle Kombination, die für alle Sinne ein Genuss ist. Die reichhaltige Zartbitterschokolade harmoniert perfekt mit der feinen Süße des Puderzuckers und dem sanften Aroma der Vanille. Eine Prise Zimt verleiht den Keksen nicht nur eine besondere Note, sondern erinnert auch an die gemütlichen, festlichen Tage, die wir mit Familie und Freunden verbringen.
Diese aromatische Verbindung schafft eine Atmosphäre von Wärme und Gemütlichkeit, ideal für die kalte Jahreszeit. Egal, ob Sie die Kekse zu einer Tasse Tee oder Kaffee genießen oder sie als süßes Geschenk an Freunde weitergeben – der Geschmack dieser Kekse wird jeden begeistern. Lassen Sie sich von der Kombination der Geschmäcker verführen und machen Sie jeden Bissen zu einem besonderen Erlebnis.
Einfache Zubereitung für große Freude
Die Zubereitung dieser leckeren Baumstammkekse ist kinderleicht und eignet sich hervorragend für Bäcker aller Erfahrungsstufen. Mit nur wenigen schmackhaften Zutaten und einfachen Schritten können Sie schnell einen zeigenhaften Keks zaubern, der sowohl jung als auch alt begeistert. Die Verwendung von weicher Butter sorgt dafür, dass der Teig wunderbar geschmeidig wird, und das gleichmäßige Backen garantiert eine perfekte Keks-Konsistenz.
Ganz gleich, ob Sie unter der Woche eine kleine Belohnung möchten oder ein großes festliches Ereignis planen, diese Kekse sind immer eine hervorragende Wahl. Bereiten Sie sie gemeinsam mit Ihrer Familie zu und genießen Sie die Zeit in der Küche, während die köstlichen Düfte durch Ihr Zuhause ziehen.
Für jeden Anlass geeignet
Diese Baumstammkekse sind äußerst vielseitig und können zu verschiedenen Anlässen serviert werden. Ob für eine festliche Kaffeetafel, als kleines Mitbringsel zu einer Einladung oder einfach als süße Leckerei für den Genuss zwischendurch – sie passen zu jedem Anlass. Auch als Teil eines Geschenksets mit anderen selbstgemachten Leckereien machen sie eine hervorragende Figur.
Darüber hinaus können Sie die Kekse ganz nach Ihrem Geschmack abwandeln, indem Sie zum Beispiel Nüsse oder Trockenfrüchte hinzufügen. So lassen sich die Kekse ganz individuell gestalten und noch mehr verfeinern.
Zutaten
Für den Keksteig
- 250 g Butter, weich
- 150 g Puderzucker
- 1 TL Vanilleextrakt
- 2 Eier
- 400 g Mehl
- 1 TL Zimt
- 1 TL Backpulver
- Prise Salz
Für die Schokoladenglasur
- 200 g Zartbitterschokolade
- 50 g Butter
Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten auf Raumtemperatur sind, um einen gleichmäßigen Teig zu erhalten.
Zubereitung
Keksteig zubereiten
Die weiche Butter mit dem Puderzucker und Vanilleextrakt schaumig schlagen. Die Eier nacheinander unterrühren.
Mehl, Zimt, Backpulver und Salz hinzufügen und alles zu einem glatten Teig vermengen.
Kekse backen
Den Teig in kleine Portionen formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen. Bei 180 °C (Umluft) ca. 15 Minuten backen.
Glasur zubereiten
Schokolade und Butter im Wasserbad schmelzen, gut vermengen.
Kekse glasieren
Die ausgekühlten Kekse mit der Schokoladenglasur überziehen und vor dem Servieren fest werden lassen.
Die Kekse sind nun bereit zum Genießen!
Profi-Tipps
- Lagern Sie die Kekse in einer luftdichten Dose, um die Frische zu erhalten.
Tipps zur Aufbewahrung
Um die frisch gebackenen Baumstammkekse ideal aufzubewahren, bewahren Sie sie in einer luftdichten Dose auf. So bleiben sie lange frisch und weich. Sie können die Kekse auch einfrieren, um sie später zu genießen. Wickeln Sie sie dazu in Frischhaltefolie und legen Sie sie in einen Gefrierbeutel. So behalten sie bis zu drei Monate ihre Qualität.
Wenn Sie die Kekse aufbewahren, stellen Sie sicher, dass sie vollständig abgekühlt sind, bevor Sie sie in die Dose legen, um Feuchtigkeit zu vermeiden. Sie können die Kekse auch nach Belieben nach dem Glasieren dekorieren, um sie noch festlicher zu gestalten.
Variationen und Anpassungen
Für verschiedene Geschmäcker können Sie das Rezept leicht anpassen. Fügen Sie beispielsweise gehackte Nüsse wie Mandeln oder Walnüsse hinzu, um den Keksen eine knusprige Textur zu verleihen. Auch die Verwendung von verschiedenen Schokoladensorten wie Vollmilch- oder weißer Schokolade kann interessante Geschmackskombinationen schaffen.
Für eine fruchtige Note können getrocknete Cranberries oder Aprikosen in den Teig eingearbeitet werden. Diese Zutaten ergänzen das Aroma von Zimt und Vanille perfekt und sorgen für eine erfrischende Abwechslung zu den traditionellen Geschmäckern.
Perfekt für die Festtage
Diese köstlichen Baumstammkekse sind nicht nur ein Genuss, sondern auch eine wunderbare Bereicherung für jede Festtagsfeier. Ihre festliche Optik und der verführende Duft machen sie zu einem Highlight auf jedem Tisch. Servieren Sie sie als Dessert oder als süßen Snack während der Feiertage und erfreuen Sie Ihre Gäste.
Verpackt in hübschen Tüten oder Dosen, sind sie auch ein hervorragendes Geschenk für Freunde und Familie. Die liebevoll zubereiteten Kekse zeigen, wie sehr Sie an andere denken, und bringen den Geschmack von Zuhause zu Ihren Liebsten.
Fragen zu Rezepten
→ Kann ich die Kekse einfrieren?
Ja, die Kekse lassen sich gut einfrieren. Wickeln Sie sie in Frischhaltefolie und lagern Sie sie im Gefrierfach.
Baumstammkekse mit Schokolade-Vanille-Geschmack und Zimt
Diese köstlichen Baumstammkekse vereinen reichhaltigen Schokoladengeschmack mit dem feinen Aroma von Vanille und einer Prise Zimt. Perfekt für die festliche Jahreszeit oder einfach zur Belohnung nach einem langen Tag, bringen diese Kekse eine gemütliche Atmosphäre in Ihr Zuhause. Die Kombination aus zartem Keksteig und aromatischer Schokolade sorgt für ein himmlisches Geschmackserlebnis, das Sie und Ihre Lieben begeistern wird. Auch als süßes Geschenk sind diese Kekse ein absoluter Hit!
Was Sie brauchen
Für den Keksteig
- 250 g Butter, weich
- 150 g Puderzucker
- 1 TL Vanilleextrakt
- 2 Eier
- 400 g Mehl
- 1 TL Zimt
- 1 TL Backpulver
- Prise Salz
Für die Schokoladenglasur
- 200 g Zartbitterschokolade
- 50 g Butter
Anweisungen
Die weiche Butter mit dem Puderzucker und Vanilleextrakt schaumig schlagen. Die Eier nacheinander unterrühren.
Mehl, Zimt, Backpulver und Salz hinzufügen und alles zu einem glatten Teig vermengen.
Den Teig in kleine Portionen formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen. Bei 180 °C (Umluft) ca. 15 Minuten backen.
Schokolade und Butter im Wasserbad schmelzen, gut vermengen.
Die ausgekühlten Kekse mit der Schokoladenglasur überziehen und vor dem Servieren fest werden lassen.
Zusätzliche Tipps
- Lagern Sie die Kekse in einer luftdichten Dose, um die Frische zu erhalten.
Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)
- Kalorien pro Keks: 150 kcal