Hackfleisch-Käse-Rolle

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Entdecken Sie die köstliche Hackfleisch-Käse-Rolle, die perfekte Kombination aus herzhaftem Hackfleisch und geschmolzenem Käse, umhüllt von einem goldbraunen Teig. Dieses schnelle Rezept ist ideal für eine gesellige Küche oder als herzhaftes Hauptgericht für die ganze Familie. Einfach zuzubereiten und immer ein Hit! Ideal für Partys, Grillabende oder als Snack für unterwegs – die Hackfleisch-Käse-Rolle bringt Freude auf jeden Teller.

Amelie Drescher

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Amelie Drescher

Zuletzt aktualisiert am 2025-10-16T12:26:05.989Z

Die Hackfleisch-Käse-Rolle ist nicht nur lecker, sondern auch vielseitig. Mit verschiedenen Füllungen können Sie jedes Mal eine neue Variante ausprobieren.

Köstliche Kombination aus Fleisch und Käse

Die Hackfleisch-Käse-Rolle ist nicht nur ein Blickfang, sondern auch ein wahres Geschmackserlebnis. Das herzhafte Hackfleisch harmoniert perfekt mit dem geschmolzenen Käse, der beim ersten Biss wunderbar deftig ist. Diese Kombination sorgt für eine angenehme Abwechslung in der Küche und lässt sich vielfältig abwandeln. Ob mit Kräutern, Gewürzen oder verschiedenen Käsesorten – Ihrer Kreativität sind keine Grenzen gesetzt.

Die Rolle eignet sich nicht nur als Hauptgericht, sondern kann auch in Scheiben geschnitten als Vorspeise oder Fingerfood serviert werden. Bei Partys und Feiern wird sie garantiert zum Highlight auf jedem Buffet. Noch dazu ist sie schnell zubereitet – ideal, wenn unerwarteter Besuch kommt oder wenn der kleine Hunger unterwegs ruft.

Ein einfaches Rezept für jeden Anlass

Die Zubereitung der Hackfleisch-Käse-Rolle ist denkbar einfach und schnell, was sie zu einer perfekten Wahl für hektische Wochentage macht. Viele der benötigten Zutaten hat man meist schon vorrätig, und die wenigen Schritte führen schnell zu einem köstlichen Ergebnis. Mit dieser Rolle setzen Sie nicht nur auf Genuss, sondern auch auf Zeitersparnis in der Küche.

Hier kann jeder seine persönliche Note einbringen: Verwenden Sie beispielsweise zusätzlich frisches Gemüse wie Paprika oder Zucchini, um Farbe und Geschmack zu intensivieren. Dieser Mix aus herzhaften und frischen Zutaten macht die Rolle noch vielseitiger und hält zudem die Familie satt. Probieren Sie verschiedene Kombinationen aus, um Ihre eigene Lieblingsversion zu finden.

Tipps für die perfekte Zubereitung

Um die perfekte Hackfleisch-Käse-Rolle zu kreieren, ist es wichtig, die Zutaten gut zu vermischen. Achten Sie darauf, dass das Hackfleisch gleichmäßig mit den Gewürzen und der Zwiebel-Knoblauch-Mischung durchzogen ist. Dies sorgt für einen vollmundigen Geschmack in jedem Biss. Zudem sollte der Blätterteig kühl sein, wenn Sie mit ihm arbeiten – so bleibt er schön puffig beim Backen.

Ein weiterer Trick ist das Einpinseln der Rolle mit einem Eigelb vor dem Backen. Dies verleiht der Oberfläche einen angenehmen Glanz und macht sie noch goldbrauner und appetitlicher. Lassen Sie die gebackene Rolle nach dem Backen ein paar Minuten abkühlen, damit der Käse sich setzen kann. So wird jede Portion perfekt und der Käse läuft nicht davon, wenn Sie die Rolle anschneiden.

Zutaten

Zutaten

Für die Hackfleisch-Käse-Rolle

  • 500 g Hackfleisch
  • 200 g geriebener Käse
  • 1 Zwiebel
  • 2 Knoblauchzehen
  • 1 Ei
  • 2 EL Semmelbrösel
  • 1 EL Senf
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • 1 Rolle Blätterteig

Diese Zutaten sind einfach zu finden und können nach Belieben variieren.

Zubereitung

Zubereitung

Hackfleisch-Masse zubereiten

Die Zwiebel und den Knoblauch fein hacken und in einer Pfanne anbraten. Das Hackfleisch hinzufügen und anbraten, bis es durchgegart ist. Mit Salz, Pfeffer und Senf würzen und das Ei und die Semmelbrösel unterrühren.

Teig füllen

Den Blätterteig ausrollen und die Hackfleischmasse gleichmäßig darauf verteilen. Mit geriebenem Käse bestreuen.

Rolle formen und backen

Den Blätterteig vorsichtig aufrollen und die Naht mit Wasser verschließen. Auf ein Backblech legen und im vorgeheizten Ofen bei 200°C ca. 25-30 Minuten backen, bis die Rolle goldbraun ist.

Die Hackfleisch-Käse-Rolle warm servieren und genießen.

Variationen der Hackfleisch-Käse-Rolle

Die klassische Hackfleisch-Käse-Rolle kann leicht abgewandelt werden, um neuen Geschmack zu bieten. Fügen Sie beispielsweise etwas Chilipulver oder Paprika hinzu, um der Füllung eine feurige Note zu verleihen. Für eine mediterrane Variante können Sie getrocknete Tomaten und Oliven einarbeiten. Jede dieser Versionen bringt ein neues Aroma in das Rezept und begeistert Ihre Gäste.

Darüber hinaus können Sie anstelle von Hackfleisch auch Hähnchen- oder Putenfleisch verwenden. Dies ist eine leckere und kalorienärmere Alternative. Veganer können das Hackfleisch durch eine Mischung aus Bohnen und Quinoa ersetzen, wodurch die Rolle eine gesunde, pflanzliche Variante erhält, die ebenso lecker schmeckt.

Aufbewahrung und Reste

Falls Sie Reste der Hackfleisch-Käse-Rolle haben, können Sie diese problemlos im Kühlschrank aufbewahren. Wickeln Sie die Reste gut in Frischhaltefolie oder in einen luftdichten Behälter, damit sie frisch bleiben. So können Sie die Rolle innerhalb von 2-3 Tagen genießen. Eine andere Möglichkeit ist, die Rolle in Scheiben geschnitten einzufrieren. Dies ermöglicht es Ihnen, bei Bedarf schnell eine Portion aufzutauen und zu genießen.

Wenn Sie die Reste aufwärmen möchten, funktioniert der Ofen am besten, um die Knusprigkeit des Blätterteigs wiederherzustellen. Legen Sie die Scheiben einfach auf ein Backblech und erhitzen Sie sie bei 180°C für etwa 10-15 Minuten. So schmecken sie fast wie frisch zubereitet und sind eine tolle Lösung für ein schnelles Mittagessen oder einen Snack.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Rolle im Voraus zubereiten?

Ja, Sie können die Rollen im Voraus zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren, bevor Sie sie backen.

Hackfleisch-Käse-Rolle

Entdecken Sie die köstliche Hackfleisch-Käse-Rolle, die perfekte Kombination aus herzhaftem Hackfleisch und geschmolzenem Käse, umhüllt von einem goldbraunen Teig. Dieses schnelle Rezept ist ideal für eine gesellige Küche oder als herzhaftes Hauptgericht für die ganze Familie. Einfach zuzubereiten und immer ein Hit! Ideal für Partys, Grillabende oder als Snack für unterwegs – die Hackfleisch-Käse-Rolle bringt Freude auf jeden Teller.

Vorbereitungszeit15.0
Kochzeit30.0
Gesamtzeit45.0

Erstellt von: Amelie Drescher

Rezeptart: Hausmannskost

Schwierigkeitsgrad: einfach

Endmenge: 4.0

Was Sie brauchen

Für die Hackfleisch-Käse-Rolle

  1. 500 g Hackfleisch
  2. 200 g geriebener Käse
  3. 1 Zwiebel
  4. 2 Knoblauchzehen
  5. 1 Ei
  6. 2 EL Semmelbrösel
  7. 1 EL Senf
  8. Salz und Pfeffer nach Geschmack
  9. 1 Rolle Blätterteig

Anweisungen

Schritt 01

Die Zwiebel und den Knoblauch fein hacken und in einer Pfanne anbraten. Das Hackfleisch hinzufügen und anbraten, bis es durchgegart ist. Mit Salz, Pfeffer und Senf würzen und das Ei und die Semmelbrösel unterrühren.

Schritt 02

Den Blätterteig ausrollen und die Hackfleischmasse gleichmäßig darauf verteilen. Mit geriebenem Käse bestreuen.

Schritt 03

Den Blätterteig vorsichtig aufrollen und die Naht mit Wasser verschließen. Auf ein Backblech legen und im vorgeheizten Ofen bei 200°C ca. 25-30 Minuten backen, bis die Rolle goldbraun ist.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Protein: 25 g
  • Kohlenhydrate: 20 g
  • Fett: 18 g