Apfel-Waffeln

Hervorgehoben unter: Backen & Desserts

Genießen Sie die köstliche Kombination von frischen Äpfeln und fluffigen Waffeln mit diesem einfachen Rezept für Apfel-Waffeln. Ideal für ein gemütliches Frühstück oder als süßer Snack, lassen sich diese Waffeln schnell zubereiten und sind ein Hit bei der ganzen Familie. Servieren Sie sie warm mit Ahornsirup, Puderzucker oder Ihrer Lieblingssauce und entdecken Sie den herbstlichen Genuss in jedem Biss. Perfekt für Waffel-Liebhaber und alle, die sich nach etwas Neuem sehnen!

Amelie Drescher

Erstellt von

Amelie Drescher

Zuletzt aktualisiert am 2025-11-24T09:24:37.664Z

Diese Apfel-Waffeln sind nicht nur lecker, sondern bringen auch den Geschmack des Herbstes direkt auf Ihren Tisch.

Ein himmlischer Genuss

Die Apfel-Waffeln sind eine wahre Freude für den Gaumen. Die Kombination von frisch geriebenen Äpfeln und fluffigem Teig sorgt für eine ansprechende Textur und einen wohlschmeckenden Geschmack. Der Zimt verleiht den Waffeln eine warme Note, die perfekt zum herbstlichen Flair passt. Diese Waffeln sind mehr als nur ein Frühstück; sie sind ein Erlebnis, das die Sinne betört.

Außerdem sind sie vielseitig und neigen dazu, bei jedem Anlass zu glänzen. Ob zum Brunch mit Freunden oder als süßer Snack für die Familie – die Apfel-Waffeln kommen garantiert gut an. Ergänzen Sie die Waffeln mit saisonalem Obst oder Nüssen, um die Aromen noch weiter zu verstärken.

Gesunde Zutaten für optimale Nährstoffe

Das Rezept verwendet frische Äpfel, die reich an Vitaminen und Antioxidantien sind. Diese Früchte tragen nicht nur zu einem gesunden Immunsystem bei, sondern fördern auch die Verdauung. Die Kombination aus Äpfeln und Zimt ist nicht nur geschmacklich harmonisch, sondern hat auch viele gesundheitliche Vorteile, da Zimt den Blutzuckerspiegel regulieren kann.

Die Verwendung von hochwertigem Mehl und frischen Eiern sorgt dafür, dass die Waffeln eine solide Basis an Proteinen und Ballaststoffen bieten. Dies macht sie zu einer nährstoffreichen Option, die sowohl sättigend als auch energiefördernd ist.

Tipps für das perfekte Waffel-Erlebnis

Um das beste Ergebnis zu erzielen, stellen Sie sicher, dass alle Zutaten Zimmertemperatur haben, bevor Sie mit der Zubereitung beginnen. Dies fördert eine gleichmäßigere Textur der Waffeln und verbessert das Endergebnis. Außerdem ist es eine gute Idee, das Waffeleisen vor dem Backen gut vorzuheizen, um eine schöne goldbraune Farbe zu erreichen.

Wenn Sie die Waffeln für Gäste zubereiten, können Sie zusätzlich verschiedene Toppings anbieten: von frischen Beeren über Schlagsahne bis hin zu verschiedenen Saucen. Das macht das Servieren nicht nur aufregender, sondern lässt jedem die Möglichkeit, seine Waffeln nach persönlichen Vorlieben zu gestalten.

Zutaten

Für die Waffeln

  • 2 Äpfel, geschält und gewürfelt
  • 200 g Mehl
  • 50 g Zucker
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 2 Eier
  • 250 ml Milch
  • 70 g butter, geschmolzen
  • 1 TL Zimt
  • Eine Prise Salz

Sie können die Äpfel nach Geschmack variieren oder andere Früchte hinzufügen.

Zubereitung

Teig vorbereiten

In einer großen Schüssel das Mehl, Zucker, Backpulver, Zimt und Salz vermengen.

In einer separaten Schüssel Eier, Milch und geschmolzene Butter verquirlen und dann zu den trockenen Zutaten geben. Alles gut miteinander vermengen, bis ein glatter Teig entsteht.

Äpfel hinzufügen

Die gewürfelten Äpfel unter den Teig heben und gut verteilen.

Waffeln backen

Das Waffeleisen vorheizen und leicht einfetten. Eine Kelle Teig in das Waffeleisen geben und die Waffeln goldbraun backen.

Servieren

Die fertigen Waffeln warm servieren und nach Belieben mit Ahornsirup oder Puderzucker verfeinern.

Genießen Sie Ihre Waffeln frisch aus dem Waffeleisen!

Serviervorschläge

Die Apfel-Waffeln lassen sich hervorragend mit Ahornsirup, Puderzucker oder einer hausgemachten Fruchtsauce kombinieren. Für einen besonderen Touch können Sie die Waffeln auch mit Joghurt oder Quark servieren, um einen frischen Akzent zu setzen. Dies ist besonders geschätzt, wenn man die Waffeln bei einem Brunch oder einer Feier serviert.

Eine weitere Möglichkeit, die Waffeln aufzuwerten, besteht darin, sie mit karamellisierten Äpfeln zu garnieren. Einfach einige Äpfel mit Zucker und Zimt in einer Pfanne anbraten, um eine süße und köstliche Ergänzung zu schaffen, die das Geschmackserlebnis noch verbessert.

Variationen des Rezepts

Falls Sie experimentierfreudig sind, können Sie das Rezept leicht abwandeln. Fügen Sie beispielsweise Nüsse wie Walnüsse oder Mandeln hinzu, um den Waffeln mehr Crunch und Aroma zu verleihen. Das ist nicht nur lecker, sondern sorgt auch für zusätzliche Nährstoffe.

Darüber hinaus können andere Gewürze wie Muskatnuss oder Ingwer für einen zusätzlichen Geschmackskick sorgen. So wird jede Zubereitung zu einem neuen Geschmackserlebnis und die Apfel-Waffeln bleiben ein zeitloser Leckerbissen.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Waffeln im Voraus zubereiten?

Ja, Sie können den Teig im Voraus zubereiten und im Kühlschrank lagern, bis Sie bereit sind, die Waffeln zu backen.

Apfel-Waffeln

Genießen Sie die köstliche Kombination von frischen Äpfeln und fluffigen Waffeln mit diesem einfachen Rezept für Apfel-Waffeln. Ideal für ein gemütliches Frühstück oder als süßer Snack, lassen sich diese Waffeln schnell zubereiten und sind ein Hit bei der ganzen Familie. Servieren Sie sie warm mit Ahornsirup, Puderzucker oder Ihrer Lieblingssauce und entdecken Sie den herbstlichen Genuss in jedem Biss. Perfekt für Waffel-Liebhaber und alle, die sich nach etwas Neuem sehnen!

Vorbereitungszeit15 Minuten
Kochzeit10 Minuten
Gesamtzeit25 Minuten

Erstellt von: Amelie Drescher

Rezeptart: Backen & Desserts

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 4 Portionen

Was Sie brauchen

Für die Waffeln

  1. 2 Äpfel, geschält und gewürfelt
  2. 200 g Mehl
  3. 50 g Zucker
  4. 1 Päckchen Backpulver
  5. 2 Eier
  6. 250 ml Milch
  7. 70 g butter, geschmolzen
  8. 1 TL Zimt
  9. Eine Prise Salz

Anweisungen

Schritt 01

In einer großen Schüssel das Mehl, Zucker, Backpulver, Zimt und Salz vermengen.

In einer separaten Schüssel Eier, Milch und geschmolzene Butter verquirlen und dann zu den trockenen Zutaten geben. Alles gut miteinander vermengen, bis ein glatter Teig entsteht.

Schritt 02

Die gewürfelten Äpfel unter den Teig heben und gut verteilen.

Schritt 03

Das Waffeleisen vorheizen und leicht einfetten. Eine Kelle Teig in das Waffeleisen geben und die Waffeln goldbraun backen.

Schritt 04

Die fertigen Waffeln warm servieren und nach Belieben mit Ahornsirup oder Puderzucker verfeinern.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Kalorien: 350 kcal
  • Fette: 15 g
  • Kohlenhydrate: 45 g
  • Eiweiße: 8 g