Kirsch-Gewürz-Marmorkuchen
Hervorgehoben unter: Backen & Desserts
Erfreuen Sie sich an einem saftigen Kirsch-Gewürz-Marmorkuchen, der perfekt für jede Gelegenheit ist. Diese köstliche Kombination aus zarten Kirschen und aromatischen Gewürzen harmoniert wunderbar und bringt eine süße Note in Ihr Kaffeekränzchen oder Ihre nächste Feier. Der Marmorkuchen besticht nicht nur durch sein ansprechendes Aussehen, sondern auch durch seinen unwiderstehlichen Geschmack, der jeden Genießer begeistert. Ideal als Dessert oder zum gemütlichen Beisammensein – dieser Kuchen bringt Wärme und Freude in jede Runde.
Der Kirsch-Gewürz-Marmorkuchen ist nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch ein Augenschmaus. Seine zarte Konsistenz und der aromatische Geschmack machen ihn zu einem idealen Begleiter für jede Kaffeetafel. Außerdem ist er schnell zubereitet und lässt sich gut variieren, je nach Saison und Vorlieben.
Zutaten
Für den Kuchen
- 250 g Mehl
- 200 g Zucker
- 200 g Butter, weich
- 4 Eier
- 1 Päckchen Backpulver
- 1 TL Zimt
- 1 TL Vanillezucker
- 200 g Kirschen, entsteint und gehackt
- 50 ml Milch
- 1 TL Kakaopulver
Sie können die Kirschen auch durch andere Früchte ersetzen, wie zum Beispiel Himbeeren oder Äpfel.
Zubereitung
Teig vorbereiten
Den Ofen auf 175°C vorheizen. Eine Kastenform einfetten und mit Mehl ausstreuen. Die weiche Butter mit dem Zucker schaumig rühren, dann die Eier einzeln unterrühren.
Zutaten hinzufügen
Mehl, Backpulver, Zimt und Vanillezucker mischen und abwechselnd mit der Milch unter die Eiermasse heben. Die Kirschen unterheben.
Marmormuster erstellen
Die Hälfte des Teigs in die Form füllen. Den Rest mit Kakaopulver vermischen und auf den hellen Teig geben. Mit einer Gabel spiralförmig durch den Teig ziehen, um ein Marmormuster zu erzeugen.
Backen
Den Kuchen ca. 50 Minuten backen, bis ein Holzstäbchen sauber herauskommt. Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
Servieren Sie den Kuchen mit Puderzucker bestäubt oder mit einer Kugel Vanilleeis.
Fragen zu Rezepten
→ Kann ich den Kuchen im Voraus backen?
Ja, der Kuchen hält sich gut für mehrere Tage in einem luftdichten Behälter.
Kirsch-Gewürz-Marmorkuchen
Erfreuen Sie sich an einem saftigen Kirsch-Gewürz-Marmorkuchen, der perfekt für jede Gelegenheit ist. Diese köstliche Kombination aus zarten Kirschen und aromatischen Gewürzen harmoniert wunderbar und bringt eine süße Note in Ihr Kaffeekränzchen oder Ihre nächste Feier. Der Marmorkuchen besticht nicht nur durch sein ansprechendes Aussehen, sondern auch durch seinen unwiderstehlichen Geschmack, der jeden Genießer begeistert. Ideal als Dessert oder zum gemütlichen Beisammensein – dieser Kuchen bringt Wärme und Freude in jede Runde.
Erstellt von: Amelie Drescher
Rezeptart: Backen & Desserts
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Endmenge: 12 Stücke
Was Sie brauchen
Für den Kuchen
- 250 g Mehl
- 200 g Zucker
- 200 g Butter, weich
- 4 Eier
- 1 Päckchen Backpulver
- 1 TL Zimt
- 1 TL Vanillezucker
- 200 g Kirschen, entsteint und gehackt
- 50 ml Milch
- 1 TL Kakaopulver
Anweisungen
Den Ofen auf 175°C vorheizen. Eine Kastenform einfetten und mit Mehl ausstreuen. Die weiche Butter mit dem Zucker schaumig rühren, dann die Eier einzeln unterrühren.
Mehl, Backpulver, Zimt und Vanillezucker mischen und abwechselnd mit der Milch unter die Eiermasse heben. Die Kirschen unterheben.
Die Hälfte des Teigs in die Form füllen. Den Rest mit Kakaopulver vermischen und auf den hellen Teig geben. Mit einer Gabel spiralförmig durch den Teig ziehen, um ein Marmormuster zu erzeugen.
Den Kuchen ca. 50 Minuten backen, bis ein Holzstäbchen sauber herauskommt. Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)
- Kalorien pro Stück: 300 kcal