Walnussküsschen
Hervorgehoben unter: Backen & Desserts
Genießen Sie diese köstlichen Walnussküsschen, die mit zartem Teig und einer gehaltvollen Walnussfüllung begeistern. Diese kleinen Leckerbissen sind nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch perfekt für Kaffeekränzchen oder als süßer Snack für zwischendurch. Verfeinert mit aromatischen Gewürzen und einer Prise Liebe sind sie ein echtes Highlight auf jedem Desserttisch. Lassen Sie sich von den zarten, schmelzenden Texturen und dem nussigen Aroma verführen!
Die perfekten Begleiter für jede Gelegenheit
Walnussküsschen sind nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch eine wunderbare Ergänzung zu jeder Kaffeetafel. Sie lassen sich hervorragend zu einer Tasse Kaffee oder Tee servieren und verleihen Ihrem Nachmittagskaffee eine besondere Note. Die knusprige Außenhaut und die zarte, nussige Füllung sorgen für ein unvergleichliches Geschmackserlebnis, das bei Gästen und Familie gleichermaßen beliebt ist.
Ob bei festlichen Anlässen, Geburtstagsfeiern oder einfach nur als süßer Snack zwischendurch, diese kleinen Leckerbissen passen immer ins Bild. Ihre handliche Größe macht sie perfekt zum Teilen oder für unterwegs. Mit einer gelungene Kombination aus frischen Zutaten und Gewürzen sind sie ein wahrhaft schmackhaftes Highlight auf jedem Desserttisch.
Ein einfacher Genuss für Backliebhaber
Die Zubereitung von Walnussküsschen ist kinderleicht und auch für unerfahrene Bäcker geeignet. Mit nur wenigen Handgriffen und grundlegendem Wissen in der Backkunst kann jeder kreative Küchenchef diese köstlichen Leckereien zaubern. Der Teig ist schnell gemacht und lässt sich gut verarbeiten, während die Walnussfüllung durch ihre Kombination aus Honig und Gewürzen besonders aromatisch wird.
Ein weiterer Vorteil ist, dass Sie die Walnüsse nach Belieben variieren können. Ob ungesalzen oder geröstet, jede Option verleiht den Küsschen eine persönliche Note. Diese Flexibilität macht das Rezept zu einem idealen Begleiter für alle, die gerne experimentieren und ihre eigenen Geschmäcker entdecken möchten.
Tipps für die perfekte Zubereitung
Zutaten
Für den Teig
- 200 g Mehl
- 100 g Butter
- 50 g Puderzucker
- 1 Prise Salz
- 1 Ei
Für die Füllung
- 150 g Walnüsse, grob gehackt
- 100 g Honig
- 1 TL Zimt
- 1 TL Vanilleextrakt
Zubereitung
Teig zubereiten
Butter mit Puderzucker und Salz schaumig schlagen. Das Ei hinzufügen und gut unterrühren. Mehl nach und nach unterkneten, bis ein homogener Teig entsteht.
Füllung vorbereiten
Walnüsse, Honig, Zimt und Vanilleextrakt gut vermischen.
Küchlein formen
Den Teig ausrollen, kleine Kreise ausstechen und je einen Teelöffel der Füllung in die Mitte geben. Die Ränder umklappen und gut andrücken.
Backen
Die Walnussküsschen auf ein Backblech legen und bei 180°C ca. 25 Minuten goldbraun backen.
Die Küchlein nach dem Backen auskühlen lassen und nach Belieben mit Puderzucker bestäuben.
Variationen und kreative Ideen
Walnussküsschen bieten eine großartige Basis für kreative Variationen. Fügen Sie beispielsweise Schokoladenstückchen hinzu, um die Küsschen noch schokoladiger zu machen, oder experimentieren Sie mit verschiedenen Nüssen wie Haselnüssen oder Mandeln für einen abwechslungsreichen Geschmack. Ein Spritzer Orangen- oder Zitronenschale in der Füllung kann zudem für eine frische Note sorgen.
Für eine glutenfreie Version können Sie auch Mandelmehl oder eine glutenfreie Mehlmischung verwenden, was den Küsschen eine ganz neue Dimension verleiht. Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf und passen Sie das Rezept an Ihren persönlichen Geschmack an!
Die ideale Lagerung
Um die Frische und den Geschmack Ihrer Walnussküsschen möglichst lange zu erhalten, sollten sie in einer luftdichten Dose aufbewahrt werden. An einem kühlen, trockenen Ort bleiben sie idealerweise bis zu einer Woche frisch. Wenn Sie sie länger aufbewahren möchten, können Sie die Küsschen auch einfrieren – so sind sie jederzeit griffbereit, um unerwartete Gäste zu überraschen oder sich selbst eine süße Freude zu machen.
Vor dem Servieren sollten die gefrorenen Küsschen kurz auf Zimmertemperatur gebracht werden, damit sie ihr volles Aroma entfalten können. So sind die Walnussküsschen auch nach längerer Lagerung noch ein echter Genuss!
Fragen zu Rezepten
→ Kann ich die Walnussküsschen einfrieren?
Ja, die Walnussküsschen lassen sich gut einfrieren. Einfach gut verpackt in den Gefrierschrank legen.
Walnussküsschen
Genießen Sie diese köstlichen Walnussküsschen, die mit zartem Teig und einer gehaltvollen Walnussfüllung begeistern. Diese kleinen Leckerbissen sind nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch perfekt für Kaffeekränzchen oder als süßer Snack für zwischendurch. Verfeinert mit aromatischen Gewürzen und einer Prise Liebe sind sie ein echtes Highlight auf jedem Desserttisch. Lassen Sie sich von den zarten, schmelzenden Texturen und dem nussigen Aroma verführen!
Erstellt von: Amelie Drescher
Rezeptart: Backen & Desserts
Schwierigkeitsgrad: einfach
Endmenge: 25 Stück
Was Sie brauchen
Für den Teig
- 200 g Mehl
- 100 g Butter
- 50 g Puderzucker
- 1 Prise Salz
- 1 Ei
Für die Füllung
- 150 g Walnüsse, grob gehackt
- 100 g Honig
- 1 TL Zimt
- 1 TL Vanilleextrakt
Anweisungen
Butter mit Puderzucker und Salz schaumig schlagen. Das Ei hinzufügen und gut unterrühren. Mehl nach und nach unterkneten, bis ein homogener Teig entsteht.
Walnüsse, Honig, Zimt und Vanilleextrakt gut vermischen.
Den Teig ausrollen, kleine Kreise ausstechen und je einen Teelöffel der Füllung in die Mitte geben. Die Ränder umklappen und gut andrücken.
Die Walnussküsschen auf ein Backblech legen und bei 180°C ca. 25 Minuten goldbraun backen.
Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)
- Kalorien pro Stück: 120 kcal