Weihnachtliche Bratäpfel mit Nüssen und Rosinen

Hervorgehoben unter: Saisonal & Festlich

Entdecken Sie die festliche Köstlichkeit der weihnachtlichen Bratäpfel, gefüllt mit einer verlockenden Mischung aus knackigen Nüssen und süßen Rosinen. Dieses Rezept bringt die Aromen der Feiertage auf wundervolle Weise zusammen und ist perfekt für die kalte Winterzeit. Mit einer Prise Zimt und einem Hauch von Vanille gebacken, werden diese Bratäpfel schnell zum Highlight Ihrer Weihnachtsfeier. Servieren Sie sie warm mit Vanilleeis oder Sahne für das ultimative Genuss-Erlebnis!

Amelie Drescher

Erstellt von

Amelie Drescher

Zuletzt aktualisiert am 2025-10-24T02:39:15.300Z

Die weihnachtlichen Bratäpfel sind nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch ein Augenschmaus auf jedem festlichen Tisch. Ihre Zubereitung bringt die gesamte Familie zusammen, und das Aroma, das beim Backen durch das Haus zieht, ist einfach unvergesslich.

Die perfekte Weihnachtstradition

Bratäpfel gehören zu den klassischen Weihnachtsdesserts und zaubern sofort festliche Stimmung in Ihr Zuhause. Diese süßen Leckereien sind nicht nur köstlich, sondern auch ein symbolisches Gericht, das von Generation zu Generation weitergegeben wird. Ihre warmen Aromen erfüllen die Luft und erinnern an gemütliche Abende im Kreise der Familie. Perfekt für große Feiern oder ein entspanntes Festessen, enttäuschen sie nie, wenn es darum geht, Gäste zu begeistern.

Die Art, wie die Äpfel im Ofen garen und dabei ihre natürlichen Säfte freisetzen, sorgt für ein einzigartiges Geschmackserlebnis. Mit der richtigen Füllung aus Nüssen und Rosinen verleihen Sie den Bratäpfeln eine zusätzliche Dimension, die sowohl süß als auch herzhaft ist. Probieren Sie verschiedene Apfelsorten aus, um Ihre perfekte Kombination zu finden!

Gesunde Inhaltsstoffe

Bratäpfel sind nicht nur ein Gaumenschmaus, sondern auch eine gesunde Dessertwahl. Äpfel sind reich an Ballaststoffen und Vitaminen, während die Nüsse gesunde Fette und Eiweiße liefern. Diese Kombination macht die Bratäpfel nahrhaft und befriedigend, sodass sie sich hervorragend für die Weihnachtszeit eignen. Nutzen Sie die Gelegenheit, um Ihre Gäste mit einem Dessert zu verwöhnen, das sowohl lecker als auch gesund ist.

Die Verwendung von frischen Zutaten, wie qualitativ hochwertigen Nüssen und saftigen Äpfeln, hebt den Geschmack Ihrer Bratäpfel auf ein ganz neues Level. Zimt und Vanilleextrakt nicht nur Ihre Sinne anregen, sondern bieten auch gesundheitliche Vorteile. So können Sie das Fest mit einem guten Gewissen genießen!

Variationen und Serviervorschläge

Bratäpfel sind unglaublich vielseitig und können leicht an persönliche Vorlieben angepasst werden. Fügen Sie Schokoladenstückchen oder verschiedene Trockenfrüchte hinzu, um den Geschmack zu variieren. Auch das Experimentieren mit verschiedenen Gewürzen wie Muskatnuss oder Ingwer kann eine interessante Note verleihen. So gestalten Sie diese Delikatesse jedes Jahr auf neue Weise.

Servieren Sie Ihre Bratäpfel warm, begleitet von einer Kugel Vanilleeis oder einem Klecks Sahne. Ein Hauch von Karamellsauce oder eine Prise gerösteter Mandeln bringen den letzten Schliff und machen das Dessert zu einem absoluten Genuss. Mit solchen Präsentationen sind Ihre Bratäpfel nicht nur ein Fest für den Gaumen, sondern auch für das Auge.

Zutaten

Hier sind die Zutaten für die weihnachtlichen Bratäpfel:

Zutaten

  • 4 große Äpfel
  • 100 g Nüsse (z.B. Walnüsse, Mandeln)
  • 100 g Rosinen
  • 50 g Zucker
  • 1 TL Zimt
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • 100 ml Apfelsaft
  • Butter für die Form

Stellen Sie sicher, dass Sie hochwertige Zutaten verwenden, um das beste Geschmackserlebnis zu erzielen.

Zubereitung

Folgen Sie diesen Schritten, um die Bratäpfel zuzubereiten:

Äpfel vorbereiten

Heizen Sie den Ofen auf 180°C vor. Schneiden Sie die Oberseite der Äpfel ab und entfernen Sie das Kerngehäuse vorsichtig.

Füllung zubereiten

Hacke die Nüsse grob und mische sie mit Rosinen, Zucker, Zimt und Vanilleextrakt.

Äpfel füllen

Füllen Sie die Mischung in die vorbereiteten Äpfel und setzen Sie die Oberteile wieder auf.

Backen

Legen Sie die Äpfel in eine gefettete Backform, gießen Sie den Apfelsaft darüber und backen Sie sie für etwa 30 Minuten.

Die Bratäpfel sind fertig, wenn sie weich sind und eine goldene Farbe angenommen haben.

Tipps für die Zubereitung

Achten Sie darauf, Äpfel mit einem festen Fruchtfleisch zu wählen, damit sie beim Backen nicht zerfallen. Sorten wie Boskop oder Granny Smith sind ideal, da sie beim Garen ihre Form behalten und eine angenehme Säure bieten, die gut zu den süßen Füllungen passt.

Die Füllung benötigt nicht viel Zeit, aber eine gründliche Vermischung der Zutaten ist entscheidend, um den vollen Geschmack zu entfalten. Lassen Sie die Nüsse ruhen, nachdem Sie sie gehackt haben, damit sie ihr volles Aroma entfalten können. Vermeiden Sie es, die Mischung zu stark zu drücken, um die Luftigkeit zu bewahren.

Lagerung und Aufbewahrung

Falls Sie Reste haben, lagern Sie die Bratäpfel am besten in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank. Damit bleiben sie für ein paar Tage frisch. Beim erneuten Erwärmen, erhitzen Sie sie vorsichtig im Ofen oder in der Mikrowelle, um ihren besonderen Geschmack zu erhalten.

Sie können die Bratäpfel auch ungefüllt zubereiten und die Füllung separat aufbewahren. So haben Sie eine schnelle und schmackhafte Option, wenn plötzlich Besuch kommt oder Sie ein schnelles Dessert für die Familie brauchen.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Nüsse durch andere Zutaten ersetzen?

Ja, Sie können die Nüsse durch andere Trockenfrüchte oder Samen ersetzen, um eine andere Geschmacksnote zu erzielen.

→ Wie lange sind die Bratäpfel haltbar?

Die Bratäpfel schmecken am besten frisch, können aber im Kühlschrank 1-2 Tage aufbewahrt werden.

Weihnachtliche Bratäpfel mit Nüssen und Rosinen

Entdecken Sie die festliche Köstlichkeit der weihnachtlichen Bratäpfel, gefüllt mit einer verlockenden Mischung aus knackigen Nüssen und süßen Rosinen. Dieses Rezept bringt die Aromen der Feiertage auf wundervolle Weise zusammen und ist perfekt für die kalte Winterzeit. Mit einer Prise Zimt und einem Hauch von Vanille gebacken, werden diese Bratäpfel schnell zum Highlight Ihrer Weihnachtsfeier. Servieren Sie sie warm mit Vanilleeis oder Sahne für das ultimative Genuss-Erlebnis!

Vorbereitungszeit15 Minuten
Kochzeit30 Minuten
Gesamtzeit45 Minuten

Erstellt von: Amelie Drescher

Rezeptart: Saisonal & Festlich

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 4 Portionen

Was Sie brauchen

Zutaten

  1. 4 große Äpfel
  2. 100 g Nüsse (z.B. Walnüsse, Mandeln)
  3. 100 g Rosinen
  4. 50 g Zucker
  5. 1 TL Zimt
  6. 1 TL Vanilleextrakt
  7. 100 ml Apfelsaft
  8. Butter für die Form

Anweisungen

Schritt 01

Heizen Sie den Ofen auf 180°C vor. Schneiden Sie die Oberseite der Äpfel ab und entfernen Sie das Kerngehäuse vorsichtig.

Schritt 02

Hacke die Nüsse grob und mische sie mit Rosinen, Zucker, Zimt und Vanilleextrakt.

Schritt 03

Füllen Sie die Mischung in die vorbereiteten Äpfel und setzen Sie die Oberteile wieder auf.

Schritt 04

Legen Sie die Äpfel in eine gefettete Backform, gießen Sie den Apfelsaft darüber und backen Sie sie für etwa 30 Minuten.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Kalorien: 250 kcal
  • Fett: 10 g
  • Kohlenhydrate: 40 g
  • Eiweiß: 3 g