Zuckerfreie Schoko-Erdnussriegel
Hervorgehoben unter: Gesund & Leicht
Entdecken Sie die köstliche Kombination aus schokoladigem Geschmack und knusprigen Erdnüssen mit diesen zuckerfreien Schoko-Erdnussriegeln. Sie sind nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch perfekt für alle, die auf eine gesunde Ernährung achten oder ihren Zuckerkonsum reduzieren möchten. Diese Riegel sind eine großartige Snack-Option für unterwegs oder als süßer Genuss nach dem Training – ganz ohne schlechtes Gewissen!
Die Zuckerfreien Schoko-Erdnussriegel sind nicht nur gesund, sondern bieten auch eine köstliche Kombination aus Erdnüssen und Schokolade, die jeder genießen kann.
Nährstoffreiche Zutaten
Die Zuckerfreien Schoko-Erdnussriegel kombinieren zwei nährstoffreiche Zutaten: Erdnüsse und Haferflocken. Erdnüsse sind nicht nur eine hervorragende Quelle für pflanzliches Eiweiß, sondern enthalten auch gesunde Fette und wichtige Vitamine. Darüber hinaus sind sie kalorienreich, wodurch sie eine optimale Energiequelle für sportliche Aktivitäten darstellen.
Haferflocken hingegen sind reich an Ballaststoffen, die dafür bekannt sind, das Sättigungsgefühl zu erhöhen und die Verdauung zu fördern. Sie sind komplexe Kohlenhydrate, die langsam Energie freisetzen, was bedeutet, dass Sie länger satt bleiben und Ihr Blutzuckerspiegel stabiler bleibt.
Perfekt für jede Gelegenheit
Diese Riegel sind nicht nur als Snack für zwischendurch ideal, sondern eignen sich auch hervorragend als Energieschub nach dem Training. Durch die Kombination aus Proteinen und gesunden Fetten unterstützen sie die Muskelregeneration und liefern die nötige Energie für den Alltag.
Darüber hinaus können die Schoko-Erdnussriegel jederzeit gegessen werden – ob beim Wandern, im Büro oder einfach zu Hause auf der Couch. Sie sind vielseitig einsetzbar und bieten eine gesunde Alternative zu herkömmlichen Schokoladenriegeln.
Ein Rezept für alle
Die zuckerfreien Schoko-Erdnussriegel sind nicht nur für Fitnessbegeisterte geeignet, sondern auch für alle, die auf ihre Ernährung achten möchten. Da sie keinen zugesetzten Zucker enthalten, sind sie eine hervorragende Wahl für Diabetiker oder Menschen, die ihren Zuckerkonsum reduzieren wollen.
Darüber hinaus können die Riegel leicht vegan oder glutenfrei zubereitet werden, indem man bestimmte Zutaten ersetzt. So können auch Menschen mit speziellen Ernährungsbedürfnissen diese köstlichen Riegel genießen.
Zutaten
Hauptzutaten
- 200 g Erdnüsse, ungesalzen
- 100 g zuckerfreie Schokolade
- 100 g Haferflocken
- 50 g Erdnussbutter (zuckerfrei)
- 1 TL Vanilleextrakt
- Prise Salz
Alle Zutaten gut vermischen und bereitstellen.
Zubereitung
Vorbereitung
Hacke die Erdnüsse grob und stelle sie beiseite. Schmelze die zuckerfreie Schokolade vorsichtig im Wasserbad.
Mischung herstellen
Vermische in einer großen Schüssel die Erdnüsse, Haferflocken, Erdnussbutter, Vanilleextrakt und eine Prise Salz. Füge die geschmolzene Schokolade hinzu und rühre alles gut um.
Riegel formen
Lege eine quadratische Backform mit Backpapier aus und fülle die Mischung gleichmäßig hinein. Drücke die Mischung gut an und glätte die Oberfläche.
Kühlen und Schneiden
Lass die Mischung für mindestens 2 Stunden im Kühlschrank fest werden. Schneide die Riegel danach in gleichmäßige Stücke.
Die Riegel sind jetzt bereit zum Verzehr!
Häufige Fragen
Wie lange sind die Riegel haltbar? Die zuckerfreien Schoko-Erdnussriegel können in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu zwei Wochen frisch bleiben. Wenn Sie sie länger aufbewahren möchten, können Sie sie auch einfrieren und bei Bedarf auftauen.
Kann ich die Schokolade ersetzen? Ja, Sie können die zuckerfreie Schokolade durch Zartbitterschokolade oder sogar durch Rohkakao-Pulver ersetzen, wenn Sie eine noch gesündere Variante wünschen. Achten Sie jedoch darauf, die Konsistenz der Masse entsprechend anzupassen.
Variationsmöglichkeiten
Um Abwechslung in die Riegel zu bringen, können Sie verschiedene Nüsse oder Samen hinzufügen. Mandeln, Cashewkerne oder Chiasamen sind köstliche Alternativen, die zusätzlich gesunde Nährstoffe bieten.
Für einen intensiveren Geschmack können Sie auch eine Prise Zimt oder einen Schuss Espresso-Pulver hinzufügen. Diese kleinen Ergänzungen verleihen den Riegeln ein zusätzliches Aroma und machen sie noch verlockender.
Fragen zu Rezepten
→ Kann ich andere Nüsse verwenden?
Ja, Sie können auch Mandeln oder Cashewkerne verwenden.
→ Wie lange sind die Riegel haltbar?
Die Riegel halten sich im Kühlschrank bis zu einer Woche.
Zuckerfreie Schoko-Erdnussriegel
Entdecken Sie die köstliche Kombination aus schokoladigem Geschmack und knusprigen Erdnüssen mit diesen zuckerfreien Schoko-Erdnussriegeln. Sie sind nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch perfekt für alle, die auf eine gesunde Ernährung achten oder ihren Zuckerkonsum reduzieren möchten. Diese Riegel sind eine großartige Snack-Option für unterwegs oder als süßer Genuss nach dem Training – ganz ohne schlechtes Gewissen!
Erstellt von: Amelie Drescher
Rezeptart: Gesund & Leicht
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Endmenge: 8 Riegel
Was Sie brauchen
Hauptzutaten
- 200 g Erdnüsse, ungesalzen
- 100 g zuckerfreie Schokolade
- 100 g Haferflocken
- 50 g Erdnussbutter (zuckerfrei)
- 1 TL Vanilleextrakt
- Prise Salz
Anweisungen
Hacke die Erdnüsse grob und stelle sie beiseite. Schmelze die zuckerfreie Schokolade vorsichtig im Wasserbad.
Vermische in einer großen Schüssel die Erdnüsse, Haferflocken, Erdnussbutter, Vanilleextrakt und eine Prise Salz. Füge die geschmolzene Schokolade hinzu und rühre alles gut um.
Lege eine quadratische Backform mit Backpapier aus und fülle die Mischung gleichmäßig hinein. Drücke die Mischung gut an und glätte die Oberfläche.
Lass die Mischung für mindestens 2 Stunden im Kühlschrank fest werden. Schneide die Riegel danach in gleichmäßige Stücke.
Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)
- Kalorien: 200 kcal
- Fett: 12 g
- Kohlenhydrate: 15 g
- Eiweiß: 6 g